Fiesta de la Arribada de Baiona – Semana Gastronómica
23 febrero, 2013
Celebramos de la fiesta de la Arribada de Baiona con una Semana Gastronómica del 22 de Febrero hasta el 3 de Marzo en diferentes establecimientos de hostelería de la zona.En el Restaurante Faro, dentro del hotel, hemos elaborado un menú especial con motivo de la Arribada con una gastronomía típicamente gallega.
SEMANA GASTRONÓMICA DE BAIONA – MENÚ ARRIBADA
ENTRANTES
- Empanada gallega de millo
- Carpaccio de salmón y boletus con quenelle y queso acidulado
- Chipirones en su tinta
PLATO PRINCIPAL (a elegir entre)
- Picaña de buey a la parrilla con salsa de queso San Simón
- Pez escapada a la parrilla sobre grelos y lombarda
POSTRE
- Tarta de Santiago con helado de vainilla
BEBIDAS
- Vino blanco D.O. Rías Baixas
- Vino tinto D.O. Rioja Crianza
- Aguas, refrescos o cerveza
PRECIO:
25€/persona