Autor: Talaso Atlántico

MÁS QUE HERMANAS: OFERTA para blogs: Talaso Atlántico

MÁS QUE HERMANAS: OFERTA para blogs: Talaso Atlántico: «Os traemos una oferta que hemos encontrado que es muy interesante y con sólo tener un blog podéis beneficiaros de ella gracias a Talaso Atlá…»

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Receta Mini-Ensalada de percede y almeja con espuma de cava

RECETA MINI-ENSALADA DE PERCEBE Y ALMEJA CON ESPUMA DE CAVA

(de Javier Fins Seoane – Jefe de Cocina del hotel TALASO ATLANTICO)

INGREDIENTES:

5 percebes

5 almejas tipo babosa

Lechugas variadas (Mézclum)

1 dl. De Cava

Crema de Módena

½ hoja Gelatina (colas de pescado)

Cebollino

Aceite de oliva Virgen

Peregil

Sal

ELABORACION:

Para el percebe y almeja:

Cocer ambos durante un minuto a partir del agua hirviendo. Reservar en la nevera.

Para la lechuga:

Lavamos las lechugas y mezclamos las diferentes variedades. Reservamos.

Para la espuma de cava:

Hervir el cava en un cazo hasta que se evapore el alcohol. Hidratamos la gelatina en agua fría y la añadimos al cava en caliente. Vertemos la mezcla en un sifón y añadimos una carga de gas.

Para el aceite de perejil:

Triturar en aceite junto con el perejil. Las cantidades dependerán de grado de color verde que queremos alcanzar. Cuanta más cantidad de perejil mayor color conseguiremos.

Para el cebollino:

Cortamos un cebollino a la mitad.

Emplatado:

Guiándonos por la fotografía o en su defecto al gusto del consumidor.


Restaurante FARO – Hotel TALASO ATLANTICO

As Mariñas – Mougás – 36309 – Oia (Pontevedra)

T- 986.38.50.90

@- talasoatlantico@talasoatlantico.com


Receta publicada en el libro «Las recetas de nuestros Restaurantes» por Pepe Cadavedo en Septiembre de 2010

Blogtrip en Rías Baixas

Programa del Blogtrip #riasbaixas

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Blogs&Jets en @talasoatlantico


– ¿Tienes un blog activo?– Si la respuesta es afirmativa, entonces ¡tienes un pase gratuito en el Recorrido Marino de @talasoatlantico!!


Seguramente ahora os preguntaréis cómo hay que hacer para disfrutar de la talasoterapia con nosotr@s, pues vamos a responder a vuestras preguntas:

¿Qué es el «free pass blogs&jets»?
– Pase gratuito a las personas que gestionen un blog (o videoblog) activamente, es decir, una mínima actividad de contenido en los últimos meses. No hay un parámetro mínimo de entradas, únicamente usaremos el «sentidiño».

¿Dónde?
En nuestro Recorrido Marino del Centro de Talasoterapia de TALASO ATLANTICO.

¿Cuándo?
– Desde el 08.11.2010 hasta el 12.11.2010.

¿Tiene un horario determinado este «free pass»?
– Sí, desde las 09:00AM hasta las 15:30PM

¿Tengo que hacer algo previamente?
– OPCION 1: Sí, tienes que enviar un correo a socialmedia@talasoatlantico.com indicando tu blog y el nombre de la persona que remite y va a hacer uso del mismo. En caso de dudas podemos pedir algún tipo de comentario en nuestro blog desde el vuestro para «dar fé», es decir, seguir aplicando el «sentidiño». Además muchos ya nos conocemos, no?
– OPCION 2: DM vía Twitter a @talasoatlantico

¿Tengo que llevar algo?
– No es imprescindible, pero a través de nuestro Twitter emitiremos unos cupones que podéis imprimir, pero es más importante el envío del correo electrónico a la dirección anterior (el DNI se supone que lo tienes que llevar siempre contigo, no?)

¿Y si no sé llegar?
– No pasa nada, haz click aquí.
¿Cuanto me va a costar?
– NADA, la módica cantidad de 0 euros!! (no te olvides ni el bañador, ni el gorro, ni las chanclas, ni la toalla si no queréis abonar absolutamente NADA…)

¿Hay alguna limitación?
– Sí, es bajo disponibilidad y es un pase por persona/blog

¿Tengo que hacer algo a posteriori?
– Hombre, no vamos a obligar a nadie a hacer algo que no quiera, pero por lo menos compartir vuestra experiencia con algún comentario, bien en nuestro blog, en el vuestro, una foto en Flickr o en Twitter, hacer check-in en Foursquare, algo… Tampoco os pedimos una entrada en vuestro Blog (o sí), pero se agradecería (y lo mismo se negocia algo xD).

+info.- socialmedia@talasoatlantico.com o vía @talasoatlantico en Twitter.



(* Esta acción puede ser objeto de alguna modificación)

Talaso Nuit playlist @talasoatlantico

Talaso Nuit playlist de Talaso Atlántico

Esta es la playlist que se «curró» para nuestro myspace nuestro compañero Luis, el mejor recepcionista en modo buho con el que puede contar un hotel, y Talaso Atlántico tiene un tesoro.


Además de ser más majo que las pesetas, sabe de música el chico, y menuda selección nos ha traído.

Pues nada, damas y caballeros, disfruten del rock&roll, delen volumen brutal y nos comentan que les ha parecido, si les perece.

Dicen que MySpace se muere, pero esta música nos da la vida.

TALASO ATLANTICO
t – 986.38.50.90
@- talasoatlantico@talasoatlantico.com

TALASO ATLÁNTICO. PANORÁMICA GENERAL


Video de YouTube del Talaso Atlántico!!!


+ info.-
@- talasoatlantico@talasoatlantico.com
T- 986.38.50.90

Nuestra calabaza de 2010