Menú Talaso

• 5/07/2025

Primeros

• Ensalada de garbanzos, aguacate, queso fresco y pico de gallo
• Carpaccio de salmón y lombarda con emulsión de kimchi y brotes
• Almeja blanca a la marinera
• Wok de verduras, pavo y gambas

Segundos

• Suprema de merluza a la plancha con salsa de albariño y edamames braseados
• Raya al vapor sobre patata rota, verduras baby y aceite de pimentón
• Costilla de cerdo a baja Tº glaseada con agridulce y patata dado al tajín
• Arroz de conejo al chilindron con judías verdes

Postres

• Sopa de yogur al jengibre con concasse de frutas y sorbete de mandarina
• Manzana osmotizada en mojito de albariño con helado de limón
• Helados: Café y Straciatella

• Precio: 30€ IVA incluido (bebidas no incluidas)