Menú Talaso

• 8/12/2023

Primeros

• Ensalada de queso azul, manzana verde y vinagreta agridulce
• Carpaccio de vaca ahumada con Idiazabal y kimchi
• Maccheroni con guanciale y espuma de San Simón

Segundos

• Muslo de pato confitado con ensalada de berros y patata dado
• Lomo de abadejo a la plancha sobre salteado de verduras
• Arroz meloso de calamares y gambas

Postres

• Tarta de almendra con helado de vainilla
• #REF!
• Lemon pie con melón osmotizado en vermut blanco y helado de lichi

• Precio: 30€ IVA incluido (bebidas no incluidas)